Il
pericolo della risoluzione Onu sul tema nutrizione, che interessa da vicino il
Made in Italy con la minaccia dell’etichetta al semaforo per i prodotti
tradizionali della Dieta Mediterranea, per il momento sembra sventato. Il
Ministro delle politiche agricole alimentari, forestali e del
turismo, Gian Marco Centinaio ha infatti detto che finalmente l’Onu è
tornata sui suoi passi e ha dovuto ammettere che i nostri prodotti, le
eccellenze del made in Italy, non sono dannose per la salute. Che
l’enogastronomia italiana è sana e di qualità. Sui nostri alimenti non ci
sarà quindi nessun bollino nero. Difatti l’etichetta a semaforo è senz’altro
pericolosa per l’Italia. Casomai sarebbe opportuno un’icona a batteria che
indichi la percentuale di nutrienti e che consenta di visualizzare le
componenti nutrizionali quali calorie, grassi, zuccheri e sale. Il
Ministro Centinaio ha così sventato quello che sembrava un vero e proprio
attacco per mettere in difficoltà i prodotti tipici italiani. Del resto è
lampante che indicazioni ingannevoli e fuorvianti non fanno bene all’economia
di nessun Paese. Ora il ministro Centinaio giustamente ha fatto presente che è
il momento di occuparsi di promozione, tutela e tutto ciò che possa aiutare
concretamente il settore, vigilando affinché i prodotti italiani siano tutelati
e salvaguardati in ogni parte del mondo. Bravo ministro! Mario Pulimanti (Lido di Ostia-Roma)
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